Kaffeehaus en détail Von der Macht der Tassen
Von der Macht der Tassen
Die Qualität von Essen und Trinken entscheidet sich nicht nur durch deren Geschmack, sondern wird auch dadurch beeinflusst, wie und worin wir was servieren. Es ist also von einiger Bedeutung, ob wir unseren Caffelatte aus Pappbechern trinken oder aus anständigen Tassen. Es lohnt sich also, ein wenig darüber nachzudenken, welcher Marke und welcher Qualität wir den Vorzug geben. Ende der Vorrede. Es folgt der 1. Akt unseres kleinen Theaterstücks »Von der Macht der Tasse«.
1. Akt: Edler Minimalismus
So sehr das auffällige Äussere von Dingen uns für sie einnehmen mag – irgendwann geht es uns auf die Nerven. Die Vorlieben für bestimmte Farben schwinden, Muster werden unmodern, wir Schöne-Dinge-Besitzer reifer. Und schon sitzen wir vor einem Berg Tassen, die wir nicht mehr sehen können. Mit unseren Caffelatte-Tassen wird Ihnen das nie passieren. Sie tragen nicht nur die ewig gültigen Namen wie »Bari«,»Torino« oder »Verona«, sondern sind auch von zeitloser Schönheit, wie es dann immer heißt. Elegante SIlhouette, klare Linienführung, strahlend weiss. Schön. Klassisch. Italienisches Design eben.
2. Akt: Vertraute Schwere
Was nützt Schönheit, wenn sie den Dingen äusserlich bleibt? Nichts. Sie muss sich auf vielfache Weise bestätigen, finden wir. Zum Beispiel darin, wie sich das schön erscheinende Ding anfühlt. Bei unseren Caffelatte-Tassen werden Sie, sobald Sie eines der dickwandigen, massiven Exemplare zur Hand nehmen, zustimmend nicken. Schwer liegt die Tasse in Ihrer Hand, makellos-glatt. Und schon wissen Sie: Diese Schönheit hat Substanz.
3. Akt: Bestes Porzellan
Erst auf den zweiten Blick enthüllt sich ein weiterer Aspekt der hohen Qualität unserer Caffelatte-Tassen. Es ist das Material, aus dem sie hergestellt werden. Dabei handelt es sich um hochqualitatives Porzellan, bei dessen Produktion ausschliesslich beste, italienische Materialien verwendet werden, deren Qualität der Hersteller persönlich überwacht. Sein Porzellan basiert auf einer Mineralien-Mischung, bei der Feldspat die wichtigste Rolle spielt; diese Mischung wird durch das Brennen in einem Ofen zu Porzellan. Unsere Tassen bestehen aus »Hartporzellan«, das heißt, sie werden unter hohen Temperaturen hergestellt (rund 1.400°C). Die Folge: Die Tassen sind stabil, unempfindlich gegen Temperaturschwankungen, langlebig und von makellosem Äusseren.
Finale: Der lokale Produzent
Hergestellt werden viele unserer Tassen von »Ancàp S.p.A.« Die Porzellanmanufaktur produziert zu 100% in Italien und zwar in Sommacampagna, einer norditalienischen comune in der Nähe von Verona. Das Unternehmen gibt es seit 1964 und hat sich zum zweitgrössten italienischen Hersteller feinen Feldspat-Hartporzellans entwickelt. Es beschäftigt rund 170 Mitarbeiter und produziert auf einem 20.000 qm grossen Areal. Gegründet wurde das Unternehmen von Giuseppe Boschini, einem Kenner des internationalen Porzellan-Markts, der sich schließlich den Traum eines eigenen Unternehmens erfüllt hat.
